A Oficina de Artesanato César, fundada em 1943 em Ermesinde, é conhecida pela produção artesanal de instrumentos de percussão e brinquedos de madeira tradicionais. Utiliza técnicas manuais transmitidas por gerações para fabricar bombos, tambores, adufes, pandeiretas e brinquedos como ciclistas e pombas que movimentam as asas. Mantém uma equipa familiar dedicada e continua a valorizar o artesanato português com produtos vendidos em vários países.